3小时前
马林县应该成为一个有组织、有规划的圣地，面向那些对过去二十年的慢食、从农场到餐桌、有机食品运动感兴趣的人。我们正处于全球健康饮食之都的中心地带，也就是伯克利/北湾/马林/旧金山这个四边区域。只有欧洲的部分地区可与之相比。人们应该从世界各地来到这里学习。这里应该有某种高等教育机构，来塑造并启发这个社区。也许可以由伯克利的一个学术院系作为合作伙伴，帮助奠定基调；但一旦基调确立，我们就需要吸引企业来支持这一理念。西马林和索诺玛的农耕社区构成了商业利益进入并蓬勃发展的完美背景。如果Eataly能在曼哈顿取得成功，为什么不能在这里呢？
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